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“萌鸡特工”石锅鸡惊现美食魔力
作者:萌鸡特工发布时间:2019-06-20

  在我们的印象中,鸡肉都是大菜,分量大,一人吃不敢点;时间长,工作餐不敢点;价格贵,喜欢也不敢经常吃……!萌鸡特工泡泡鸡,不仅做出了不一样的口味,更是通过“大餐小做”,将一顿费时费力的大菜,变成一道随时可享的小餐,大大增加了就餐人群和就餐频次。大餐小做,‘大’是保持各国鸡肉大餐的华丽口味,‘小’则是简化鸡肉烹制的流程、缩小了分量,让鸡肉大餐可以适应更多的用餐场景。

  土生土长农户散养鸡,美味来自经典品种农户自然放羊,以小虫、草籽为主食。亚麻酸含量高,芥子酸含量低,肌纤维的直径小,以及鲜味和甜味氨基酸含量高。与快速生长的白羽鸡相比,农户散养鸡的生长周期更长,但肉质细嫩、皮薄、肌腱脂肪适量、肉味鲜美、营养丰富,远非白羽鸡能比。

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